夏のナスは万能
夏が、近づいて来た。
最近気づいたのだが、私は冬は基本引きこもり、鬱になりそうな手前まで落ち込むことが多いのだけど、
夏になると途端にアクティブになる。
毎週末なんやかんや忙しくなる。
夏嫌いなのに。笑
ということで(?
頑張って週末クッキングしてます。
今月あたりからずっとずっとナスが食べたくて。
やっと旬になりましたので作りました٩( ᐛ )و
ちなみに綺麗じゃないですが、奥にあるのはぬか漬けです。夏の定番。
綺麗じゃないのはちょっとつまんだからです←
揚げ浸しは最初温度が高すぎて焦げました。気をつけよ笑
でも1日経つとさらに味が染みて、
なかなか美味!!
THEおつまみ!って感じだけど!!笑
ちなみに私は酒はあまり強くないのに、
酒のつまみは大好きなので、
作るのもそれ系が多くなったりします(揚げ出し豆腐とか、豚の角煮とか)
もうちょっとせめてオシャレなの作れるようになりたい笑